1. Hayvan Seçimi ve Bakımı:
   • Sağlıklı ve güçlü bir kurbanlık hayvan seçilmelidir.
   • Hayvanın yaşının uygun olduğundan ve sağlık durumunun iyi olduğundan emin olunmalıdır.
   • Kesim öncesinde hayvanın su içmesi sağlanmalı ve gerektiğinde beslenmesine özen gösterilmelidir.

2. Kesim Yeri ve Zamanı:

   • Kesim işlemi, belirlenen dini vakitlerde ve uygun yerlerde yapılmalıdır.
   • Kesim yerinin temiz, düzenli ve hijyenik olması sağlanmalıdır.

3. Niyyet Etme:

   • Kurban kesimi için niyyet etmek önemlidir. Kesim işleminin Allah'a adanmış bir ibadet olduğu niyet edilmelidir.

4. Kesim Tekniği:

   • Kesim işlemi, keskin ve hijyenik bir bıçak kullanılarak hayvanın boğazının kesilmesiyle gerçekleştirilmelidir.
   • Hayvanın acı çekmeden ve hızlıca ölmesini sağlamak için kesim tekniği ustaca uygulanmalıdır.
   • Kesim işlemi, deneyimli kişiler veya veteriner hekimler tarafından yapılmalıdır.

5. Temizlik ve Hijyen:

   • Kesim alanı ve ekipmanlar temiz ve sterilize edilmiş olmalıdır.
   • Kesim işlemi öncesi ve sonrasında eller sık sık yıkanmalı ve dezenfekte edilmelidir.
   • Hayvanın kesilmesinden sonra kan ve atıkların temizlenmesi ve bertaraf edilmesi gerekmektedir.

6. Eti Dağıtımı:

   • Kesilen kurbanın eti, belirlenen oranlarda kesilerek ihtiyaç sahiplerine dağıtılmalıdır.
   • Dağıtım planına uygun şekilde aileye, komşulara ve ihtiyaç sahiplerine et dağıtılmalıdır.

7. Çevre ve Toplum Bilinci:

   • Kesim işlemi sırasında çevre ve toplum sağlığına önem verilmelidir.
   • Çevreye zarar vermemek için atıkların uygun şekilde bertaraf edilmesi sağlanmalıdır.
   • Kesim işlemi sırasında çevre kirliliğine neden olabilecek davranışlardan kaçınılmalıdır.

Bu teknik detaylara dikkat edilerek yapılan kurban kesimi,Altınşehir Adak Kurban sağlık ve hijyen açısından güvenli olacaktır ve ibadetin manevi değerini artıracaktır.

1. Güvenlik: Kesim işlemi sırasında güvenlik her zaman önceliklidir. Kesim alanı güvenli bir şekilde belirlenmeli ve kesim işlemi için uygun ekipmanlar kullanılmalıdır. Kesim sırasında yaralanmaları önlemek için dikkatli olunmalıdır.

2. Hayvanın Durumu: Kurbanlık hayvanın sağlık durumu iyi olmalıdır. Hayvanın rahat bir pozisyonda tutulması ve strese girmemesi sağlanmalıdır. Kesim öncesi hayvanın sakinleştirilmesi önemlidir.

3. Kesim Araçlarının Temizliği ve Keskinliği: Kesim araçları, sterilize edilmiş ve keskin olmalıdır. Kesim işlemi için kullanılacak bıçak veya bıçaklar önceden temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

4. Kesim Tekniği: Kesim işlemi, hayvanın acı çekmeden ve hızlıca ölmesini sağlayacak şekilde yapılmalıdır. Kesim, hayvanın boğazının kesilmesiyle gerçekleştirilir ve bu işlem hızlı ve kesin olmalıdır.

5. Kanın Bertarafı: Kesim işlemi sonrasında çıkan kanın uygun şekilde bertaraf edilmesi önemlidir. Kan, çevreye zarar vermemesi ve hijyenik koşulların korunması için dikkatle yönetilmelidir.

6. Temizlik ve Hijyen: Kesim alanı temiz ve düzenli tutulmalıdır. Kesim işlemi sırasında eldiven kullanılması ve kesim sonrasında ellerin temizlenmesi önemlidir. Ayrıca, kesim araçları ve ekipmanları da düzenli olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

7. İhtiyaç Sahiplerine Dağıtım: Kesilen kurbanın eti, belirlenen oranlarda kesilerek ihtiyaç sahiplerine dağıtılmalıdır. Dağıtım planına uygun şekilde etin paylaşılması ve ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması sağlanmalıdır.

Bu noktalara dikkat edilerek yapılan kurban kesimi, sağlık, güvenlik ve hijyen açısından uygun şekilde gerçekleştirilmiş olacaktır.